Красноярские ученые успешно использовали отходы шпрот для производства биоразлагаемых «зеленых» пластиков. Они являются доступным, возобновляемым сырьем для биосинтеза полимеров. Отработанный рыбий жир в качестве углеродного субстрата для синтеза полимеров сделает этот процесс более дешевым и экологичным и поможет избавиться от большого количества неперерабатываемых рыбных отходов. Такой биоразлагаемый пластик можно использовать в сельском хозяйстве, фармакологии и медицине.
Биоразлагаемые полимеры (например, полигидроксиалканоаты (ПГА)) синтезируются бактериями и способны разлагаться в природе, не оказывая на нее негативное воздействие. При этом они обладают теми же физическими свойствами, что и обычный пластик. Однако на сегодняшний день массовое использование таких материалов в промышленности и в быту ограничено высокой стоимостью сырья для их производства. Ученые ФИЦ «Красноярский научный центр СО РАН» и СФУ впервые предложили использовать отработанный рыбий жир из отходов консервированных шпрот в качестве углеродного субстрата для синтеза ПГА полимеров. Исследователи выбрали шпротный жир в качестве сырья для синтеза ПГА полимеров, поскольку консервы из шпрот производятся во многих странах и в больших объемах. Например, в России только в июне этого года выпустили свыше 20 тысяч банок; на калининградском заводе по производству таких консервов ежесуточно образуется около 10 тонн отходов, которые практически не перерабатываются и создают экологические проблемы.
Отработанный рыбий жир является потенциально новым, но малоизученным источником углеродного сырья, которое может стать крупномасштабным и возобновляемым субстратом для биотехнологических процессов. Биоразлагаемые ПГА полимеры, считают ученые, одни из самых перспективных материалов XXI века.
Источник: polymerbranch
